Ugostiteljska i trgovinska škola u Doboju organizovala je danas posjetu učenika gradskoj pekari u okviru kampanje na popularizaciji zanimanja pekar koje je deficitarno.
Direktor Ugostiteljske i trgovinske škole Predrag Pašić rekao je da za zanimanje pekat nije iskazano interesovanje kod učenika i roditelja.
“Da bi se formiralo odjeljenje potrebno je 12 učenika za zanimanje pekar i to će biti kombinovano odjeljenje sa još 12 učenika zanimanja konobar”, izjavio je novinarima Pašić.
On je naveo da će učenici ovog deficitarnog zanimanja biti subvencionisani iznosom od 100 KM, uz plaćene putne troškove.
Pašić, nezainteresovanost učenika i roditelja za zanimanja sa kojim se poslije školovanja odmah ima zagarantovan posao, komentariše “matricom u kojoj se više trči za diplomom nego za znanjem”.
Profesor ugostiteljske grupe predmeta Branka Lukić ukazala je na značaj kombinovane prakse za učenike za samostalan rad, s obzirom na to da se u praksi u realnom sektoru susreću sa autentičnim uslovima za rad.
Direktor Gradske pekare “Dobojka” Saša Golubović zadovoljan je odlukom Vlade Republike Srpske da prepozna deficitarna zanimanja pekara i poslastičara, koji im trebaju u procesu proizvodnje.
“Trenutno imamo 12 zaposlenih pekara i većina je priučena”, izjavio je Golubović i naveo mogućnost zaposlenja učenicima pekarskog i poslastičarskog zanimanja koji obavljaju praksu u ovom preduzeću.
On je pojasnio da rad u pekari više nije težak kao nekada, s obzirom na to da 80 odsto posla rade mašine, a bolje je plaćen posao i u ovom preduzeću plata prelazi četiri cifre.
Željana Ostojić školuje se za zanimanje poslastičara jer voli da pravi kolače i procjenjuje da, nakon završene škole, može raditi i samostalno, dok je učenica Dalila Smajić rekla da je, zahvaljujući školskoj praksi, naučila mnogo toga iz poslastičarstva.
Posjeti je danas prisustvovao i predstavnik Gradske uprave Doboja Nermina Isić, koja je istakla da je lokalna vlast angažovana da lokalno obrazovanje prati potrebe tržišta rada.
Foto: rtvdoboj.org
Izvor: SRNA
