Ako odete u restoran u nekoj od zapadnih zemalja, velike su šanse da ćete dobiti veliku čašu vode s ledom i kriškama limuna, ali u Japanu ćete možda dobiti samo vrlo malu čašu vode.
Ili nećete dobiti ni to. Japanci vjeruju da voda može ometati vašu “probavnu vatru”, što vašem tijelu otežava probavu obroka. Iako je održavanje pravilne hidratacije presudno za vaše cjelokupno zdravlje, ispijanje vode tokom obroka može donijeti više štete nego koristi.
Bright Side je odlučio provjeriti zašto Japanci, koji su jedna od najzdravijih nacija na svijetu, ne piju vodu uz obroke.
1. Suva usta
Koliko god kontradiktorno zvučalo, čaša vode uz obrok može isušiti slinu. Neki ljudi vole dodati krišku limuna u vodu, što ju čini kiselim napitkom koji utiče na lučenje sline. Naime, suvoća u ustima može dovesti do nekih neugodnih simptoma, uključujući loš zadah. Voda s limunom takođe može pogoršati određena zdravstvena stanja, poput refluksa kiseline, i može oštetiti caklinu na zubima.
2. Može štetiti probavi
Kad uz obrok pijete vodu, slina se razrjeđuje. To pak utiče na oslobađanje želučanih sokova koji su odgovorni za probavu hrane. Kao rezultat toga, vaš želudac dobija slabije signale za razgradnju hrane, što može dovesti do nadutosti.
3. Usporava apsorpciju hranjivih sastojaka
Budući da pijenje vode tokom obroka razrjeđuje probavne sokove, to utiče na prirodni nivo kiselosti vašeg želuca. Nadalje, to negativno utiče na vaš probavni sistem i uzrokuje da vaše tijelo apsorbuje manje vitamina i hranjivih sastojaka.
4. Može vam stvoriti žgaravicu
Ispijanje vode uz obroke dodaje volumen želucu i povećava pritisak na njega, slično kao što bi to činio obilan obrok. To pak može pogoršati određena zdravstvena stanja i povećati rizik od refluksa kiseline. Budući da pijenje vode tokom obroka uzrokuje da vaše tijelo luči manje probavnih enzima, to može dovesti do lančane reakcije nuspojava, uključujući žgaravicu.
5. Može uzrokovati debljanje
Pijenje vode dok jedete takođe može uzrokovati višak kilograma. Kad vaše tijelo ne može dovoljno dobro probaviti hranu, pretvara je u masnoću, zbog čega se debljate. Takođe može uzrokovati da vaše tijelo oslobađa više inzulina u krv, što povećava šanse za skladištenje masnoće u tijelu.
Foto: glassrpske.com/Ilustracija
Izvor: Glas Srpske
