Prvi školski gastrofest održan je u dobojskom Parku narodnih heroja, u organizaciji Ugostiteljsko-trgovinske škole iz ovog grada, a povodom Svjetskog dana hrane. Učestvovalo je deset srednjih i osnovnih škola s područja ove lokalne zajednice, a svaka je pripremila štand s tradicionalnim jelima iz različitih zemalja.
Srpska, turska, francuska, italijanska, grčka, austrijska – samo su neke od zemalja čija su se tradicionalna slana i slatka jela našla na štandovima koje su pripremili učenici. Na štandu učenika Medicinske škole našla su se grčka jela. Neizostavne su bile salate – grčka i caciki.
Gimnazijalci su se potrudili da pripreme tradicionalne turske delicije, slane i slatke. Kažu da mnogo jela podsjeća na naša.
Učenici Osnovne škole „Radoje Domanović“ iz Osječana iznenadili su otkrićem da je štrudla tradicionalno austrijsko jelo. Upravo su oni pripremali jela iz austrijske kuhinje, a njihov štand bio je bogat desertima.
Đaci Ugostiteljsko-trgovinske škole pripremili su po dva do tri jela iz svake kuhinje čiji su se specijaliteti našli na ovom Prvom školskom gastrofestu. Kulinarima nijedno od pripremljenih jela nije bilo teško za napraviti. Pokazali su kreativnost i znanje stečeno na praktičnoj nastavi.
Ideja o Prvom školskom gastrofestu rodila se prije mjesec dana upravo u Ugostiteljsko-trgovinskoj školi, a odlučeno je da se održi na dan obilježavanja Svjetskog dana hrane.
Podršku manifestaciji pružila je Gradska uprava Doboja. Ovo je bila prilika, prije svega, za promociju zanimanja kuvar i konobar, za kojima postoji potreba na tržištu, što su potvrdili i privrednici.
Manifestacija pod nazivom „Ujedinjeni za bolju hranu“, koja je održana u Parku narodnih heroja, bila je takmičarskog karaktera. Takmičile su se sve škole, izuzev Ugostiteljsko-trgovinske, čiji je stručni žiri ocjenjivao pripremljena jela, njihovu prezentaciju, kao i uređenost štanda.
Manifestaciju je podržao i poslanik u Narodnoj skupštini Republike Srpske Danijel Jošić, razgovorom s učenicima i organizatorima.
Opširnije u prilogu:
Foto: rtvdoboj.org
RTV Doboj
